ムーンシャドウ　　2月の献立の紹介です


   　2月2日　昼食　（節分）

　　



　　～献立～
　　　　巻きずし
　　　　稲荷ずし
　　　　はんぺんのチーズ焼き
　　　　おくらの甘酢和え
　　　　りんご
　　　　いわしのつみれ汁


　　ムーンシャドウの鬼さんは赤鬼さんも青鬼さんも
　　お腹が出ているとか出ていないとか👹👹👹
　
　　

　
　　レクレーションは大盛り上がり
　　お昼に食べたイワシのつみれ汁のおかげで
　　鬼さんたちを退治し福を呼び込みました


　　

　　しめは万歳三唱　



　　今月のお楽しみ献立


　　




　　～献立～
　　　梅しらすおにぎり
　　　きつねうどん
　　　菜の花とえびの塩炒め
　　　大豆の変わり和え
　　　チョコババロア







　2月になると、梅の花や菜の花が咲き、少しずつ春に近づいていきます。
　春をイメージした、梅、菜の花で献立を彩ってみました。
　油揚げをのせたうどんに「きつね」の名がついた理由は、油揚げが
　きつねの好物であると言われていることからきています。きつねは五穀豊穣
　のご利益がある「稲荷神」の使いで、稲荷神社には古くから油揚げが供えら
　れてきました。油揚げが供えられるようになったのには、きつねが人々から
　感謝されていたという説が関係しているそうです。温かいきつねうどんで
　心もほっこりしましたよ。