薔薇の樹苑　栄養科より2月のお楽しみ献立の紹介です。

2月3日昼食にお楽しみ献立（節分の行事食）を提供しました。
太巻きは、義歯でも食べやすいように、海苔ではなく薄焼き卵で巻いています。

～献立～
太巻き、茶碗蒸し、鰯梅煮、春菊と人参の和え物、赤出汁、赤鬼の和菓子





15時のおやつには節分の豆に見立てた節分ボーロを提供しました。





今後も美味しいお食事を提供できるよう、努めてまいります。


薔薇の樹苑　栄養科