今月は「黒豆カップケーキ」を作りました

ちょっと・・・いやだいぶ欲張り、抹茶のカップケーキに栗の甘露煮と黒豆を入れて

贅沢に仕上げました

まず、栗の甘露煮をみじん切りにします。

※入れすぎ注意！（栗の甘露煮が甘すぎるため）

①ホットケーキミックスと抹茶を混ぜ合わせる。

②卵を溶いてから、砂糖、溶かしバター、牛乳を入れて混ぜ合わせます。

①と②を混ぜ合わせ、さらにみじん切りにした栗の甘露煮を入れて混ぜます。

そして同時にカップにサラダ油を塗っていきます。

スプーン一杯ずつカップに入れていきます。

黒豆を３粒ずつ入れて、さらに生地を入れます。

それでは、オーブンへ

綺麗に焼き上がりました

甘さちょうど良く、美味しい（＞Ｕ＜）！との声がたくさん

これ、売らんね商売出来るよとも言っていただきました

今回も大好評で、大満足でした