ムーンシャドウデイサービスでは毎月手作りおやつをしています。その度にこんなに簡単に出来るのかとみなさん驚かれます。
今回は「八つ橋」を作りました。
材料は白玉粉、ホットケーキミックス、みりん、シナモン、サラダ油、水です。
全てを混ぜ合わせます。
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ホットプレートで一枚ずつ焼きます。
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美味しそうな色に焼けたら返して両面焼きます。
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焼けた生地の上に丸めたあんこを乗せてクルクルと巻けば出来上がりです。
モチモチとして美味しくできました。
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大きなお口でパクリといただき~す。
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