9月に入り、だいぶ涼しくなりましたね。
涼しくなったということで、出来立てアツアツの「抹茶まんじゅう」を作りました!
豆腐を入れて、少しふわふわ感もプラスしてみました(^^)♡
ホットケーキミックスと抹茶を混ぜ、さらに豆腐を加えて混ぜ混ぜこねていきます。
人数分に生地を切り分け、みんなで生地の中にあんこを詰めていきます。
次に照りを付けるために卵を塗って、香ばしさをつけるためにゴマをふりかけます。
そして、オーブンへ!!
良い焼き色の抹茶まんじゅうの出来上がり♡
眼を見開いて「これ美味しい!!」とみなさん大絶賛!!スタッフも驚くくらい、みなさん喜んでくださいました(^^)さあ~来月は何を作りましょうかね♪
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